Le premier marché à terme agricole au monde, le Dojima, a vu le jour au Japon à Osaka au début du XVIII e siècle. Les traders et marchands y échangeaient du riz. Il était la principale source de revenus du pays mais aussi une monnaie pour payer les samouraïs. Pendant près de 300 ans, ce marché hautement spéculatif a fait et défait les fortunes.
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