Pourquoi autant de Bac+5 passent-ils leur CAP cuisine ?

Voilà plusieurs années que de plus en plus d’étudiants en master et de jeunes actifs retournent étudier pour passer un examen de cuisinier ou pâtissier. Une tendance qui s’est même développée dans certaines grandes écoles, à la faveur des « success stories » entrepreneuriales dans la gastronomie. Une nouvelle ligne très glamour sur le CV mais qui …

Les pépites de FAB Paris, foisonnement de tous les arts et toutes les époques

Le Salon qui remplace la Biennale des antiquaires est un événement annuel qui prend place cette année au Grand Palais éphémère jusqu’au 26 novembre. Il offre de nombreuses pépites de l’histoire de l’art, depuis une tête cycladique jusqu’à une peinture Nabi de Maurice Denis en passant par un instrument de musique japonais destiné à la guerre. …

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