Les cours du blé à la merci d’El Niño et d’un nouveau blocage en mer Noire

La tonne de blé est revenue à ses niveaux de 2021 autour de 225 euros, loin des 430 euros atteints juste après l’invasion de l’Ukraine. Avec la deuxième meilleure récolte de son histoire, la Russie va continuer de dominer le marché. L’équilibre du marché dépend des conditions de commerce en mer Noire et des conséquences du phénomène climatique …

Le trading au temps des samouraïs : quand le riz était plus précieux que l’or

Le premier marché à terme agricole au monde, le Dojima, a vu le jour au Japon à Osaka au début du XVIII e  siècle. Les traders et marchands y échangeaient du riz. Il était la principale source de revenus du pays mais aussi une monnaie pour payer les samouraïs. Pendant près de 300 ans, ce marché hautement spéculatif …

Crise alimentaire : « la situation sur le marché du riz est bien plus confortable qu’en 2008 »

La hausse des prix du riz ravive le souvenir des émeutes de la faim en 2008. L’économiste du Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement (Cirad) Patricio Mendez del Villar, spécialiste du riz, estime que ces craintes sont très exagérées. Pour lui, il n’y aura pas de pénurie car la Thaïlande et le …

Generated by Feedzy